100% cafea arabica specialty single estate. Este cultivată în San Juan del Rio Coco, la ferma La Vanguardia,
iar profilul său de ceașcă este lichior de migdale amare, ciocolată cu lapte și mandarină. Regiune: La Vanguardia, San Juan del Rio Coco
Prăjire: Mediu
PROFIL
LICHIOR DE MIGDALE AMARE, CIOCOLATĂ CU LAPTE, MANDARINĂ
CORP
7
ACIDITATE
6
POSTGUST
6
DULCEAŢĂ
7
VARIETATE
100% SPECIALTY ARABICA CATUAI AMARILLO
ORIGINE
SAN JUAN DEL RICO COCΟ
PRĂJIRE
MEDIU
Cu o dulceață intensă de fructe, un corp bogat și un postgust persistent de ciocolată cu lapte, noua cafea organică reprezintă o poveste de sustenabilitate și tradiție.
Noua cafea organică certificată este cultivată și procesată 100% natural, fără utilizarea organismelor și produselor modificate genetic.
Nicaragua Organic provine de la ferma La Vanguardia din regiunea San Juan Rio Coco, unde 45 de familii trăiesc și prosperă din cultivarea sa. Zona este renumită pentru producerea celor mai înalte calități de boabe de cafea din țară, datorită solului, condițiilor climatice, altitudinii și culturii cultivatorilor săi. Practicile agricole pe care le urmează sunt o combinație admirabilă de inovație și tradiție, contribuind la îmbunătățirea terenurilor lor, protecția mediului și dezvoltarea comunității lor.