Cu arome de citrice, prun uscat și caramel, noul Single Estate din Colombia vine să spună propria sa poveste.
Noul Colombia Organic ajunge la prăjitorii noștri de cafea din micuțul oraș Gaitania, situat lângă Vulcanul Tolima. Deși au trecut 4.000 de ani, solul rezultat din ultima mare erupție a Tolima este încă considerat „sol tânăr”, plin de elemente benefice și nutritive pentru cultivarea cafelei.
Este acasă pentru mici ferme de cafea cu 57 de agricultori locali care adoptă practici ce asigură că această cafea organică certificată este cultivată și procesată 100% natural, fără utilizarea organismelor modificate genetic și a produselor. Toți visează să continue să îmbunătățească cafeaua lor și să creeze condiții echitabile pentru viitoarele generații de cultivatori de cafea.
